Home » » 11 MANFAAT JENGKOL UNTUK KESEHATAN

11 MANFAAT JENGKOL UNTUK KESEHATAN

Buat teman-teman yang pernah ngerasaain enaknya makanan jengkol itu kaya gimana pasti sudah tahu rasanya yang selalu bikin kita tambah dan tambah, walaupun baunya nggak enak. Nah, kali saya kembali bukan untuk menjelaskan tentang makanan jengkol tapi manfaat yang terdapat pada kandungan jengkol itu sendiri. Jengkol sering dihidangkan sebagai menu utama dan dapat juga dijadikan sebagai cemilan, seperti keripik jengkol dengan aromanya yang sangat tajam.

Manfaat Jengkol untuk Kesehatan
Gambar: www.detik.com/food

Manfaat dari jengkol ternyata belum banyak diketahui oleh masyarakat banyak, padahal sayuran ini sangat ampuh dalam membantu dan menjaga kesehatan tubuh setiap hari. Jengkol sendiri sudah lama menjadi makanan favorit masyarakat indonesia dengan tekstur yang empuk dan kalau dimasak dengan benar akan menghasilkan rasa yang khas. 

Berikut Beberapa Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan :

1. KANDUNGAN PROTEIN YANG TINGGI
Tahukah kalian kalau sayuran jengkol mengandung protein yang tinggi sehingga proses jaringan yang dibentuk dalam tubuh dapat selalu berjalan lancar. Dan dibandingkan dengan beberapa kandungan kancang yang ada sayur jengkol lah yang memiliki protein yang paling tinggi.

2. MENGANDUNG ZAT BESI YANG BAIK UNTUK TUBUH
Sayur jengkol juga mengandung zat besi yang sangat baik untuk tubuh karena membantu mencegah produksi sel darah merah yang kurang dalam tubuh. Kalian juga harus tahu saat seseorang sedang mengalami kekurangan zat besi dalam tubuh maka produksi oksigen dan senyawa makanan yang ada didalam sel akan menghambat fungsi kerja sel dalam tubuh sehingga berakibat orang yang mengalami kekurangan zat besi dalam tubuh akan cepat lelah dan mengakibatkan keletihan kalau tidak cepat diobati.

Oleh sebab itu pengkonsumsian sayuran jengkol sangat diperlukan oleh beberapa orang yang sedang mengalami kekurangan zat besi. Apalagi untuk wanita yang sedang mengalami menstruasi juga sangat dianjurkan mengkonsumsi sayur jengkol untuk kesehatannya selanjutnya.

3. KAYA KALSIUM DAN FOSFOR
Ternyata sayuran jengkol diketahui memiliki kandungan zat kalsium dan juga fosfor. Karena diketahui kalsium dan fosfor dapat membuat penguatan tulang pada penderita yang memiliki tulang keropos. Dianjurkan untuk rajin makan sayuran jengkol agar penderita memiliki tulang yang kuat.

4. MENGANDUNG BANYAK VITAMIN YANG BAIK UNTUK TUBUH
Sayuran jengkol ini saat penderita rajin mengkonsumsinya maka tubuhnya akan langsung terpenuhi dengan berbagai macam kandungan vitamin yang sangat baik untuk membantu proses kinerja dan aktivitas sehari-hari di kantor ataupun dirumah. Karena diketahui juga vitamin dapat memberikan asupan nutrisi yang baik untuk tubuh dan membantu mencegah radikal bebas saat berada dibawah matahari.

5. MELANCARKAN PEMBUANGAN URINE
Sayuran jengkol juga sangat membantu penderita dalam melancarkan proses pembuangan urine, nah buat kalian yang memiliki urine yang bermasalah, ayo konsumsi sayur jengkol agar warna urine kalian lebih bersih dan pastinya akan berpengaruh pada kebersihan organ lain tentunya.

6. MENGANDUNG SERAT YANG SANGAT BAIK
Selain itu sayur jengkol sangat membantu memenuhi kebutuhan serat dalam tubuh. Telah diketahui kalau sayuran jengkol memiliki tinggi serat sehingga membantu proses buang air besar menjadi lancar dan berat badan pun dapat kembali normal untuk itu dibutuhkan agar penderita juga bisa rajin menjadikan sayuran jengkol sebagai makanan pokok keluarga agar dapat merasakan manfaat yang sangat baik dimasa depan nantinya.
7. KANDUNGAN ZAT ASAM JENGKOLAT YANG BAIK UNTUK TUBUH
Tahukah kalian kalau ternyata sayur jengkol juga memiliki zat asam sesuai dengan namanya sendiri yaitu zat asam jengkolat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Zat asam jengkolat hanya terkandung dalam sayuran jengkol saja tidak pada sayuran dan buah yang lain. Buat kalian yang tidak suka makan sayur ayo mulai dari sekarang agar rajin mengkonsumsi sayuran agar tubuh selalu terpenuhi dengan kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh yang berasal dari sumber sayuran.

Nah, untuk kali ini saya tidak menganjurkan kalian yang mengalami gangguan ginjal untuk tidak mengkonsumsi sayur jengkol ini dikarenakan zat asam jengkolat memiliki kristal yang tidak larut dalam air sehingga sangat tidak dianjurkan untuk dikonsumsi penderita ginjal untuk menghindari gangguan organ ginjal itu sendiri seperti karena ginjal tidak mampu menyaring zat asam jengkolang maka akan mengakibatkan penderitanya sulit buang air dan kalau dibiarkan maka akan berakibat fatal. Tapi hal ini hanya dianjurkan pada penderita yang memiliki gangguan ginjal saja ya tapi bagi kalian yang tidak memiliki gangguan ginjal kalian dapat bebas memakannya.

8. MENGHILANGKAN SEMBELIT PADA IBU HAMIL
Sayur jengkol juga sangat dianjurkan pada Ibu-ibu yang sedang hamil karena salah satu manfaatnya yaitu dapat menghilangkan masalah sembelit saat proses kehamilan. Dikarenakan sayuran jengkol memiliki kandungan serat yang berguna membantu lancarkan susah buang air besar oleh karena itu sangat dianjurkan pada ibu hamil yang sedang mengalami masalah sembeli, namun selalu menjadi perhatikan kita masing-masing agar konsumsilah sayuran jengkol secukupnya saja.

9. KANDUNGAN ASAM FOLAT DAN VITAMIN B6 YANG BAIK UNTUK TUBUH
Sayuran jengkol juga mengandung asam folat dan vitamin B6 yang sangat baik sekali untuk kita konsumsi. Selain itu fungsi organ yang berada dalam tubuh kita juga akan berkerja dengan lancar kalau kita selalu berusaha memenuhi kebutuhan yang dibutuhkan oleh tubuh apalagi organ tubuh kita sendiri. Oleh karena itu, diharapkan agar selalu mengkonsumsi sayuran ini secukupnya saja.

Bagi yang menanyakan berapa porsi sayuran jengkol yang harus kita konsumsi dalam sehari, saya sarankan agar bisa langsung berkonsultasi dengan ahli gizi terdekat agar bisa mendapatkan informasi lebih lengkap tentunya.

10.MENGATASI KECACATAN
Sayuran jengkol juga berguna untuk mencegah dan mengatasi kecacatan pada bayi. Oleh sebab itu, agar menjadi perhatian bagi para ibu hamil agar selalu menjadikan sayuran jengkol ini sebagai makanan pokok agar dapat membantu menghindari hal-hal yang tidak dinginkan saat kelahiran bayi seperti terjadinya kecacatan. Rajinlah mengkonsumsi sayur jengkol secukupnya saja agar kandungan yang terkandung dalam sayuran jengkol juga dapat bermanfaat untuk kesehatan bayi saat masih berada dalam perut ibunya.

11. SANGAT DIANJURKAN UNTUK PENDERITA DIABETES
Sayur jengkol juga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Penderita diabetes sering mengalami kadar gula darah yang tidak normal sehingga mengakibatkan penderitanya hanya berdiam saja dirumah atau dirumah sakit sampai dokter menganjurkan untuk pulang dan sembuh total. Buat kalian para penderita diabetes, rajinlah mengkonsumsi sayuran apalagi sayuran dari jengkol karena sayuran ini memiliki kandungan yang dapat membantu mengobati penyakit diabetes yang kalian derita.

Kenapa sayuran jengkol sangat baik untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes? Dikarenakan sayuran jengkol memiliki zat gula yang dapat dengan mudah diurai sempurna oleh tubuh sehingga tidak menimbulkan timbunan lemak yang dapat menghambat oksigen dan asupan nutrisi lainnya sehingga sangat baik bagi yang memiliki penyakit diabetes agar rajinlah mengkonsumsi sayuran jengkol agar penyakit yang diderita cepat terobati. Kalau masih ragu bisa juga langsung berkonsultasi dengan dokter yang memang paham dengan penyakit diabetes.

Disarankan bagi yang baru saja mengetahui menderita penyakit diabetes agar secepatnya berkonsultasi dengan dokter sehingga penyakit yang diderita dapat dengan cepat di musnahkan. Jangan pernah menunggu sampai penyakitnya semakin memburuk, karena kalau sudah parah berarti kesempatan yang ada akan semakin menipis. Cepat bertindak dan jangan sampai terlambat.

CATATAN PENTING :
Sayuran jengkol ini dapat dikonsumsi secukupnya saja yaitu 3-10 gram per harinya. Untuk informasi lebih lengkapnya kalian bisa langsung berkonsultasi dengan dokter spesialis gizi agar dapat lebih memahami manfaat lain dari sayuran jengkol yang akan dikonsumsi setiap harinya.


Semoga bermanfaat dan Sampai jumpa dipostingan berikutnya...

Thanks for reading 11 MANFAAT JENGKOL UNTUK KESEHATAN

« Previous
« Prev Post
Next »
Next Post »

0 komentar:

Post a Comment