Home » » MANFAAT UMBI TALAS UNTUK KESEHATAN TUBUH

MANFAAT UMBI TALAS UNTUK KESEHATAN TUBUH

MANFAAT UMBI TALAS UNTUK KESEHATAN :
1. Menjaga Kesehatan Organ Jantung
2. Menormalkan Tekanan Darah
3. Menjaga Daya Tahan Tubuh
4. Menutrisi Permukaan Kulit
5. Memberi Asupan Energi Untuk Tubuh


Umbi talas memiliki nama ilmiah Colocasia esculenta dan mengandung nutrisi karbohidrat, glukosa, zat besi, vitamin A dan vitamin C. Tanaman umbi talas ini bisa dijadikan makanan pokok yang kaya akan kandungan nutrisi dan energi bagi tubuh.

Memasak umbi talas harus dengan cara yang benar dan harus dalam jangka waktu yang lama karena tanaman ini mengandung senyawa oksalat yang dapat menyebabkan batu ginjal sehingga sebaiknya sebelum kita memasak umbi talas, bisa merendamnya terlebih dahulu ke dalam air selama semalaman kemudian bisa dimasak dan direbus untuk dikonsumsi. 

Saat membersihkan, kita perlu hati-hati dengan getah umbi talas karena bila terkena akan menimbulkan rasa gatal dipermukaan kulit. Dalam proses pembersihan umbi talas, usahakan tanganmu menggunakan sarung tangan agar mencegah terkena getahnya.

Akar umbi talas sesudah dibersihkan bisa dijadikan bahan makanan yang dapat direbus atau digoreng sampai mendapatkan tekstur yang matang kemudian kita bisa memakannya dengan bantuan saus sambal agar terasa lebih nikmat dimulut.

Umbi talas bisa dijadikan sebagai bahan makanan pengganti nasi disaat mengalami kekurangan pasokan beras, kita bisa menggantinya dengan mengkonsumsi umbi talas. Apalagi tanaman umbi talas dapat mampu beradaptasi ditanah yang kering dan tidak terlalu banyak membutuhkan pasokan air setiap harinya.

Dibeberapa daerah di Indonesia, seperti dipulau jawa. Daun umbi talas juga bisa dibuatkan makanan sayuran namun cara pengolahannya harus dengan cara yang benar sehingga bisa menghasilkan rasa yang nikmat. 



manfaat umbi talas untuk kesehatan dan makanan
Umbi Talas
Gambar: www.pixabay.com



Semoga Bermanfaat...
Thanks for reading MANFAAT UMBI TALAS UNTUK KESEHATAN TUBUH

« Previous
« Prev Post
Next »
Next Post »