Home » » MANFAAT UMBI TALAS UNTUK KESEHATAN TUBUH

MANFAAT UMBI TALAS UNTUK KESEHATAN TUBUH

Umbi talas memiliki nama ilmiah Colocasia esculenta merupakan salah satu tanaman yang sangat mudah dan gampang ditemukan apalagi tanaman ini mudah ditanam sehingga bisa tumbuh subur dan mampu beradaptasi di daerah yang memiliki iklim tropis dan sejuk khususnya di Indonesia. 

Tanaman umbi talas ini juga bisa dijadikan sebagai makanan pokok yang kaya akan kandungan energi sehingga bisa diterima oleh tubuh.

Yang dapat dijadikan sebagai bahan makanan dari umbi talas yaitu pada bagian akarnya yang mengandung banyak nutrisi dan energi sehingga bisa dikonsumsi yaitu karbohidrat, glukosa, zat besi, vitamin A dan vitamin C. 

manfaat umbi talas untuk kesehatan dan makanan
Manfaat Umbi Talas
Gambar: www.pixabay.com


Cara memasak umbi talas ini tentu harus dengan cara yang benar dan harus dalam waktu yang lama karena tanaman ini mengandung senyawa oksalat yang bisa menyebabkan batu ginjal sehingga sebaiknya sebelum kita memasak umbi talas ini sudah harus merendamnya ke dalam air selama semalaman kemudian barulah dimasak atau direbus. 

Nah, selain itu kamu juga harus berhati-hati dengan getahnya karena kalau terkena dikulit akan terasa sedikit gatal. Untuk itu dalam proses pembersihan umbi talas ini tanganmu bisa menggunakan sarung tangan agar mencegah terkena getahnya.

Akar umbi talas ini ketika ingin dijadikan sebagai bahan makanan bisa direbus atau juga digoreng sampai mendapatkan tekstur yang matang kemudian kamu bisa memakannya dengan bantuan sambal agar dapat terasa nikmat dimulut.

Cuma yang perlu kamu ketahui juga, makanlah umbi talas ini secukupnya saja dan jangan sampai terlalu banyak karena bisa menyebabkan rasa gatal dan gangguan pencernaan nantinya. 

Dibalik kekurangannya, umbi talas ini juga memiliki kelebihan yaitu bisa dijadikan sebagai bahan makanan pengganti nasi dimana saat ada beberapa daerah yang tanahnya tidak dapat ditumbuhi oleh padi, kamu bisa mengganti dengan menanam umbi talas karena tanamannya juga mampu beradaptasi ditanah yang agak kering dan tidak terlalu banyak membutuhkan pasokan air setiap harinya.

Dibeberapa daerah di Indonesia, seperti dipulau jawa. Daun umbi talas juga bisa dibuatkan makanan sayuran namun cara pengolahannya harus dengan cara yang benar sehingga mendapatkan rasa yang nikmat dan bisa dilahap sampai habis sayurannya. 


Manfaat Umbi Talas Untuk Kesehatan Tubuh:
1. Menjaga Kesehatan Organ Jantung
Umbi talas memiliki kandungan vitamin A yang kaya akan antioksidan sehingga sangat membantu dalam menjaga kesehatan jantung dan menutrisinya sehingga mampu mencegah adanya penyakit kanker dan masalah kesehatan lainnya.

2. Menormalkan Tekanan Darah
Umbi talas mengandung senyawa zat besi yang sangat baik dalam membantu menormalkan tekanan darah saat sedang dalam keadaan tidak lancar. Senyawa zat besi ini juga sangat baik dalam membantu dalam proses pembentukan sel dalam darah sehingga mengantisipasi tubuh mengalami kekurangan darah.

3. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Dengan mengkonsumsi umbi talas dapat membantu menjaga dan menguatkan sistem imun kita sehingga tubuh tidak mudah sakit akibat beberapa faktor seperti lingkungan yang tidak bersih dan polusi udara yang tidak sehat.

4. Mencegah Adanya Radikal Bebas Dikulit
Dengan adanya radikal bebas, kulit kita akan terlihat tidak sehat dan cepat kusam sehingga memungkinkan kita untuk rutin mengkonsumsi makanan yang sehat dan mengandung antioksidan dan vitamin C yang ternyata juga terdapat dalam tanaman umbi talas yang dapat mencegah masalah radikal bebas yang suatu waktu bisa dihadapi.

5. Memberi Asupan Energi Untuk Tubuh
Dengan mengkonsumsi umbi talas juga sangat membantu tubuh tercukupi asupan energi sehingga saat kita sedang bekerja, nutrisinya akan membantu dalam mengurangi rasa malas dan capek ketika menjelang saat siang atau malam harinya.



Semoga Bermanfaat...
 

Thanks for reading MANFAAT UMBI TALAS UNTUK KESEHATAN TUBUH

« Previous
« Prev Post
Next »
Next Post »